Evde Kolayca Yapabileceğiniz Pratik ve Lezzetli Pizza Hamuru Tarifi

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Pratik ve Lezzetli Pizza Hamuru Tarifi
Yayınlama: 14.06.2024
13
A+
A-

Pizza, dünya genelinde sevilen ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen muhteşem bir lezzettir. Evde yapacağınız pratik pizza hamuru ile dışarıda yediğiniz pizzaları aratmayacak, hatta daha lezzetli pizzalar hazırlayabilirsiniz. İşte mükemmel kıvamda pizza hamuru tarifi!

Pizza Hamuru Tarifi

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Mayanın Hazırlanması: Bir kaba ılık suyu alın ve içine toz şekeri ekleyin. Ardından mayayı ilave edip karıştırın ve 10 dakika bekleyin.
  2. Hamurun Yoğrulması: Geniş bir karıştırma kabına unu koyun. Unun ortasını havuz şeklinde açarak tuzu ekleyin. Ortasına mayalı su karışımını ve zeytinyağını dökün.
  3. Hamurun Yoğrulması: Malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz.
  4. Hamurun Mayalanması: Hamuru bir kaba alın ve üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalıdır.
  5. Hamurun Şekillendirilmesi: Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve istediğiniz kalınlıkta açın. İnce hamur için hamuru ince, kalın hamur için biraz daha kalın açabilirsiniz.
  6. Pizza Tabanının Hazırlanması: Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin.

Diğer İlgili Yazılarımız

Pizza Hamuru Yapmanın Püf Noktaları

  • Mayalanma Süresi: Hamurun yeterince mayalanması, pizzanın daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar.
  • Un Miktarı: Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
  • Fırının Önceden Isıtılması: Pizzayı pişireceğiniz fırını önceden ısıtın. Bu, hamurun daha iyi pişmesini ve çıtır olmasını sağlar.
  • Zeytinyağı Kullanımı: Zeytinyağı, hamura lezzet katar ve daha kolay yoğrulmasını sağlar.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu pratik pizza hamuru tarifi ile lezzetli pizzalar hazırlayın ve sevdiklerinizle keyifle tüketin. Afiyet olsun!

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.