Çay Saatlerinizin Vazgeçilmezi Olacak: Pratik Ev Yapımı Kavala Kurabiyesi Tarifi

Çay Saatlerinizin Vazgeçilmezi Olacak: Pratik Ev Yapımı Kavala Kurabiyesi Tarifi
Yayınlama: 14.06.2024
14
A+
A-

Kavala kurabiyesi, ağızda dağılan dokusu ve enfes badem aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, pratik ve lezzetli Kavala kurabiyesi tarifi!

Kavala Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı badem (kavrulmuş ve iri kıyılmış)
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Badem Hazırlığı: Bademleri iri kıyıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kavurun ve soğumaya bırakın.
  2. Hamur Hazırlığı: Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın ve pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Kuru Malzemeler: Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam almaya başladığında kavrulmuş bademleri ekleyin.
  4. Şekil Verme: Hamuru toparladıktan sonra iki yağlı kağıt arasına koyup merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Yuvarlak veya yarım ay şeklinde kurabiye kalıpları ile kesin.
  5. Pişirme: Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika, hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
  6. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpin.

Diğer İlgili Yazılarımız

Kavala Kurabiyesi Yapmanın Püf Noktaları

  • Bademlerin Kavrulması: Bademleri önceden kavurmak, kurabiyelere hoş bir aroma ve çıtırlık kazandırır.
  • Unu Kontrollü Ekleyin: Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayın, hamurun çok sert veya çok yumuşak olmaması önemlidir.
  • Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumalarını bekleyin, böylece pudra şekeri daha iyi yapışır ve lezzeti artar.
  • Hava Geçirmez Saklama: Kurabiyelerin tazeliğini koruması için hava geçirmez kaplarda saklayın.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu pratik Kavala kurabiyesi tarifi ile çay saatlerinize ve özel günlerinize lezzet katın. Afiyet olsun!

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.